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Commit 9c56987

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新增加了两个菜式 (#1234)
* Added 2 new dishes * Fixed error in previous upload, and added 1 more dish * Fixed Errors * Fix Error -3 --------- Co-authored-by: evan <[email protected]>
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README.md

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157157
- [柱候牛腩](./dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
158158
- [孜然牛肉](./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
159159
- [醉排骨](./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
160+
- [烤鸡翅](./dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
161+
- [意式烤鸡](./dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
160162

161163
### 水产
162164

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274276
- [银耳莲子粥](./dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
275277
- [玉米排骨汤](./dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
276278
- [紫菜蛋花汤](./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
279+
- [番茄牛肉蛋花汤](./dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
277280

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### 饮料
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dishes/meat_dish/意式烤鸡.md

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1+
# 意式烤鸡的做法
2+
3+
## 必备原料和工具
4+
5+
- 鸡腿肉
6+
-
7+
- 黑胡椒
8+
- 橄榄油
9+
-
10+
- 柠檬汁
11+
- 欧芹
12+
13+
## 计算
14+
15+
- 鸡腿肉用量通常来说为 1-2个/人
16+
- 盐用量为 2 g/人
17+
- 黑胡椒用量为 0.5 g/人
18+
- 橄榄油用量为 5 ml/人
19+
- 蒜用量为 1瓣/人
20+
- 柠檬汁用量为 5ml/人
21+
- 欧芹用量为 1根/人
22+
23+
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
24+
25+
## 操作
26+
27+
### 鸡肉的预处理
28+
29+
- 鸡腿肉涂上盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末
30+
- 放入预热至180度的烤箱中,烤30-40分钟或至熟
31+
32+
### 佐料的准备
33+
34+
- 欧芹切成碎末备用
35+
- 柠檬挤出汁备用
36+
37+
### 烤制
38+
39+
- 烤好的鸡肉取出,淋上柠檬汁
40+
- 撒上欧芹碎即可
41+
42+
## 附加内容
43+
44+
- 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
45+
- 烤箱预热至180度,烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定,需确保鸡肉熟透
46+
- 鸡肉必须全熟才能吃,吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌,如沙门氏菌和福氏杆菌等。
47+
48+
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/meat_dish/烤鸡翅.md

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1+
# 烤鸡翅的做法
2+
3+
## 必备原料和工具
4+
5+
- 鸡翅中
6+
-
7+
- 黑胡椒粉
8+
- 酱油
9+
- 料酒
10+
- 烤箱
11+
12+
## 计算
13+
14+
- 鸡翅用量为 3-4 个/人
15+
- 盐的用量为 2 g/人
16+
- 黑胡椒粉的用量为 1 g/人
17+
- 酱油的用量为 3 ml/人
18+
- 料酒的用量为 3 ml/人
19+
20+
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
21+
22+
## 操作
23+
24+
### 鸡翅的预处理
25+
26+
- 鸡翅放入碗中
27+
- 加盐、黑胡椒粉、酱油、料酒进行腌制 30-40 分钟
28+
29+
### 烤制过程
30+
31+
- 将烤箱预热至 200℃
32+
- 将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上
33+
- 将烤盘放入烤箱中层,烤 15-20 分钟
34+
- 取出烤盘,将鸡翅翻面,再烤 15-20 分钟,直到熟透
35+
36+
## 附加内容
37+
38+
- 可以在腌制鸡翅时加入蜂蜜、酱油、姜蒜粉、五香粉等作为调味料,提升口感和香气
39+
- 烤鸡翅时,建议将烤盘底部垫上一层锡纸,便于清洁烤盘
40+
41+
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md

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1+
# 番茄牛肉蛋花汤的做法
2+
3+
## 必备原料和工具
4+
5+
- 牛肉
6+
- 番茄
7+
- 鸡蛋
8+
- 葱、姜、蒜
9+
-
10+
- 胡椒粉
11+
12+
## 计算
13+
14+
- 牛肉用量为 150 g/人
15+
- 番茄用量为 1个/人
16+
- 鸡蛋用量为 1个/人
17+
- 盐用量为 2 g/人
18+
- 胡椒粉用量为 0.5 g/人
19+
20+
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
21+
22+
## 操作
23+
24+
### 配菜处理
25+
26+
- 牛肉切成薄片
27+
- 番茄切成小块
28+
- 葱切成葱花
29+
- 姜切成姜片
30+
- 蒜剁成蒜泥
31+
32+
### 牛肉的预处理
33+
34+
- 牛肉放入碗中
35+
- 加盐、胡椒粉腌制 15-20 分钟
36+
37+
### 煮汤
38+
39+
- 加水煮开
40+
- 加入姜片和牛肉片,煮至牛肉变色
41+
- 加入番茄块,煮至番茄变软
42+
- 打散鸡蛋液,缓慢地倒入锅中,用筷子搅拌形成蛋花
43+
- 加入盐和胡椒粉调味
44+
- 最后加入葱花,即可出锅
45+
46+
## 附加内容
47+
48+
- 可以根据口味加入一定的醋或糖来调整口感
49+
- 如果喜欢辣味,可以加入一定的辣椒或辣椒酱来调味
50+
51+
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

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