File tree Expand file tree Collapse file tree 4 files changed +143
-0
lines changed Expand file tree Collapse file tree 4 files changed +143
-0
lines changed Original file line number Diff line number Diff line change 157
157
- [ 柱候牛腩] ( ./dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md )
158
158
- [ 孜然牛肉] ( ./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md )
159
159
- [ 醉排骨] ( ./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md )
160
+ - [ 烤鸡翅] ( ./dishes/meat_dish/烤鸡翅.md )
161
+ - [ 意式烤鸡] ( ./dishes/meat_dish/意式烤鸡.md )
160
162
161
163
### 水产
162
164
274
276
- [ 银耳莲子粥] ( ./dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md )
275
277
- [ 玉米排骨汤] ( ./dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md )
276
278
- [ 紫菜蛋花汤] ( ./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md )
279
+ - [ 番茄牛肉蛋花汤] ( ./dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md )
277
280
278
281
### 饮料
279
282
Original file line number Diff line number Diff line change
1
+ # 意式烤鸡的做法
2
+
3
+ ## 必备原料和工具
4
+
5
+ - 鸡腿肉
6
+ - 盐
7
+ - 黑胡椒
8
+ - 橄榄油
9
+ - 蒜
10
+ - 柠檬汁
11
+ - 欧芹
12
+
13
+ ## 计算
14
+
15
+ - 鸡腿肉用量通常来说为 1-2个/人
16
+ - 盐用量为 2 g/人
17
+ - 黑胡椒用量为 0.5 g/人
18
+ - 橄榄油用量为 5 ml/人
19
+ - 蒜用量为 1瓣/人
20
+ - 柠檬汁用量为 5ml/人
21
+ - 欧芹用量为 1根/人
22
+
23
+ 使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
24
+
25
+ ## 操作
26
+
27
+ ### 鸡肉的预处理
28
+
29
+ - 鸡腿肉涂上盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末
30
+ - 放入预热至180度的烤箱中,烤30-40分钟或至熟
31
+
32
+ ### 佐料的准备
33
+
34
+ - 欧芹切成碎末备用
35
+ - 柠檬挤出汁备用
36
+
37
+ ### 烤制
38
+
39
+ - 烤好的鸡肉取出,淋上柠檬汁
40
+ - 撒上欧芹碎即可
41
+
42
+ ## 附加内容
43
+
44
+ - 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
45
+ - 烤箱预热至180度,烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定,需确保鸡肉熟透
46
+ - 鸡肉必须全熟才能吃,吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌,如沙门氏菌和福氏杆菌等。
47
+
48
+ 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
Original file line number Diff line number Diff line change
1
+ # 烤鸡翅的做法
2
+
3
+ ## 必备原料和工具
4
+
5
+ - 鸡翅中
6
+ - 盐
7
+ - 黑胡椒粉
8
+ - 酱油
9
+ - 料酒
10
+ - 烤箱
11
+
12
+ ## 计算
13
+
14
+ - 鸡翅用量为 3-4 个/人
15
+ - 盐的用量为 2 g/人
16
+ - 黑胡椒粉的用量为 1 g/人
17
+ - 酱油的用量为 3 ml/人
18
+ - 料酒的用量为 3 ml/人
19
+
20
+ 使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
21
+
22
+ ## 操作
23
+
24
+ ### 鸡翅的预处理
25
+
26
+ - 鸡翅放入碗中
27
+ - 加盐、黑胡椒粉、酱油、料酒进行腌制 30-40 分钟
28
+
29
+ ### 烤制过程
30
+
31
+ - 将烤箱预热至 200℃
32
+ - 将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上
33
+ - 将烤盘放入烤箱中层,烤 15-20 分钟
34
+ - 取出烤盘,将鸡翅翻面,再烤 15-20 分钟,直到熟透
35
+
36
+ ## 附加内容
37
+
38
+ - 可以在腌制鸡翅时加入蜂蜜、酱油、姜蒜粉、五香粉等作为调味料,提升口感和香气
39
+ - 烤鸡翅时,建议将烤盘底部垫上一层锡纸,便于清洁烤盘
40
+
41
+ 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
Original file line number Diff line number Diff line change
1
+ # 番茄牛肉蛋花汤的做法
2
+
3
+ ## 必备原料和工具
4
+
5
+ - 牛肉
6
+ - 番茄
7
+ - 鸡蛋
8
+ - 葱、姜、蒜
9
+ - 盐
10
+ - 胡椒粉
11
+
12
+ ## 计算
13
+
14
+ - 牛肉用量为 150 g/人
15
+ - 番茄用量为 1个/人
16
+ - 鸡蛋用量为 1个/人
17
+ - 盐用量为 2 g/人
18
+ - 胡椒粉用量为 0.5 g/人
19
+
20
+ 使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
21
+
22
+ ## 操作
23
+
24
+ ### 配菜处理
25
+
26
+ - 牛肉切成薄片
27
+ - 番茄切成小块
28
+ - 葱切成葱花
29
+ - 姜切成姜片
30
+ - 蒜剁成蒜泥
31
+
32
+ ### 牛肉的预处理
33
+
34
+ - 牛肉放入碗中
35
+ - 加盐、胡椒粉腌制 15-20 分钟
36
+
37
+ ### 煮汤
38
+
39
+ - 加水煮开
40
+ - 加入姜片和牛肉片,煮至牛肉变色
41
+ - 加入番茄块,煮至番茄变软
42
+ - 打散鸡蛋液,缓慢地倒入锅中,用筷子搅拌形成蛋花
43
+ - 加入盐和胡椒粉调味
44
+ - 最后加入葱花,即可出锅
45
+
46
+ ## 附加内容
47
+
48
+ - 可以根据口味加入一定的醋或糖来调整口感
49
+ - 如果喜欢辣味,可以加入一定的辣椒或辣椒酱来调味
50
+
51
+ 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
You can’t perform that action at this time.
0 commit comments